Cách chọn dưa hấu ngon, ngọt, đỏ và vỏ mỏng chuẩn nhất

Dưa hấu là loại trái cây giải khát phổ biến, nhưng không phải ai cũng biết cách nhận biết dưa hấu ngon, vỏ mỏng mà lại mọng nước. Dưới đây là những mẹo chọn dưa hiệu quả nhất dành cho bạn.

1. Quan sát vỏ dưa

• Vỏ dưa nhẵn và rõ vân: Dưa càng chín, vỏ càng nhẵn, các vân trên vỏ (nếu có) sẽ sắc nét hơn.
• Màu sắc vỏ đậm: Dưa vỏ đen nên có màu đen sẫm, ánh bóng.
• Thử ấn vào vỏ dưa: Dùng tay ấn nhẹ, nếu vỏ dưa cứng là quả chất lượng. Vỏ mềm có thể là dưa kém tươi hoặc chín nẫu.
• Âm thanh khi vỗ: Vỗ vào quả dưa, nếu phát ra tiếng đanh, chắc, đó là dưa chín già. Ngược lại, tiếng "bộp bộp" nhẹ cho thấy dưa còn non hoặc đã chín nẫu.
• Vết rám nâu hoặc vết ong châm: Những vết này cho thấy ong đã thụ phấn nhiều lần, quả dưa thường ngọt hơn.

2. Kiểm tra cuống dưa

• Cuống nhỏ, khô, xoăn: Đây là dấu hiệu dưa đã già và chín tự nhiên.
• Tránh cuống xanh: Cuống xanh lá là quả dưa hái non, chưa đạt độ chín tới.

3. Lưu ý phần đỉnh quả dưa

• Đỉnh lõm vào sâu: Với quả dưa tròn, đỉnh lõm sâu là dấu hiệu dưa ngọt, chín tự nhiên.
• Dưa hình bầu dục: Nếu đỉnh lõm quá sâu, quả dưa có thể chín nẫu, ăn không ngon.

4. Phân biệt dưa “đực” và dưa “cái”

• Dưa đực: To, thuôn dài, nhiều nước.
• Dưa cái: Hình tròn, ngọt hơn, ít hạt.
• Vòng tròn dưới đáy: Dưa đực có vòng nhỏ, dưa cái có vòng lớn hơn.

5. Phần đáy có đốm vàng

• Phần tiếp xúc đất nên có màu vàng hoặc vàng cam. Nếu đáy màu trắng, dưa còn non, chưa đủ độ ngọt.

6. Chọn kích cỡ phù hợp

• Kích thước trung bình: Không nên chọn quả quá to hoặc quá nhỏ. Quả có trọng lượng vừa phải (khoảng 2-4kg), cầm chắc tay, thường mọng nước, ngọt tự nhiên.

>> Xem thêm các thông tin bổ ích khác TẠI ĐÂY

Bằng cách áp dụng các mẹo trên, Kiến Mật hy vọng bạn sẽ dễ dàng chọn được những quả dưa hấu đỏ, ngọt, mọng nước và vỏ mỏng nhất. Đây không chỉ là một món trái cây giải nhiệt hoàn hảo mà còn giúp cả gia đình thưởng thức được hương vị tuyệt vời nhất của mùa hè!